1. 肉含有蛋白质，饱腹感强，能够控制血糖上升。100g瘦肉就能提供约20g的蛋白质，蛋白质能提供饱腹感，不会让小仙女们因为控制食量而饥饿难耐，同时能够延缓餐后血糖的上升速度，减少人体胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成。
2. 肉类富含丰富的B族维生素，维生素B1(猪肉中含量较高)、烟酸、泛酸、叶酸等，它们都是身体热量代谢必不可少的营养素，能使食物中的热量被及时消耗掉，而不是变成你身上一堆堆的脂肪。
3.肉类能提供人体的必需脂肪酸。瘦肉里含有相当含量的单不饱和脂肪酸和欧米伽-6多不饱和脂肪酸，前者功效类似橄榄油，后者是人体必需脂肪酸之一，对于调节血压血脂、预防慢性病都有帮助，而且能减轻免疫负担，大运动量的减肥者免疫负担常常是很重的。
4.肉类含有铁和锌，这两种微量元素在之前的文章中已经提过了，是想瘦的小仙女所不能缺少的。
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